甘いものを食べても太らない方法

■甘いものを食べても太らない方法!?



2010年4月19日(フジTV)放映
「HOW TO ホンマでっか!?」から

[外崎肇一先生]
昔から「ギムネマ」葉っぱというのがある。
「ギムネマ」とは…
ガガイモ科に属するインドを中心に自生する植物
舌には「甘味・塩味・酸味・苦味・うま味」を感じる受容器がある。
この葉っぱを口に入れると甘いものが甘くなくなってしまう。
育てるのが難しいが日本では粉末にして売っている。

[実験]
《ギムネマのはを食べると甘さを感じなくなるのか?》
実験内容:
 ブラックマヨネーズがギムネマ粉をお湯で溶かしたもので実験
 ①砂糖の甘さを確認する
 ②砂糖を洗い流すためん水を飲む
 ③ギムネマ葉の粉を溶かした水をじっくり口の中で転がして飲む。
  ※味は苦いようだ…
 ④再び砂糖を口の中に入れる。
  すると…
    「口の中でザラっと解けるだけで味がしない」
    「砂が入った感じ」

[外崎肇一先生]
元の舌に戻るのに30分~1時間で戻る。
でも、塩をなめると塩の味がする。ギムネマは甘みのみを感じなくする。
ギムネマ粉を直接口に入れるのではなくて、オブラートに包んで食べると腸内で糖の吸収を抑えるため、ダイエット効果が期待される。

[注意]

まれにギムネマは体調の合わない方もいるので注意が必要で、服用するにはお医者さんに相談!!ランキング


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テーマ:情報番組 - ジャンル:テレビ・ラジオ

[ 2013年10月23日 04時27分 ]
ホンマでっか
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